一分排列3注册:內蒙古草原煮出「中國最大鍋」手扒肉 引數千遊客垂涎

最新资讯 2019年08月24日 5:01

內蒙古草原煮出「中國最大鍋」手扒肉 引數千遊客垂涎

內蒙古草原煮出「中國最大鍋」手扒肉 引數千遊客垂涎

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圖為「中國最大鍋」手扒肉成功創「中國之最」記錄〇□。 張瑋 攝活動當天⊙,伴隨着太陽升起起鍋生火∟,1880斤鮮羊肉冷水下鍋◇△?,10餘位廚師現場下料烹飪△,20餘位生火師傅在長、寬各6.6米、高1.6米的灶台下不停添柴⊙,以保火力穩定┊?⌒。

圖為剛出鍋的手扒肉 張瑋 攝記者了解到◇,這口大鍋直徑4.88米、深1米、厚20毫米π◇∴,由288塊不同型態的鋼板拼接而成♀,可同時烹煮80隻羊約3000斤羊肉∟。

手扒肉是紅食中(蒙古族牧民稱肉食為紅食)的一種∴,蒙語叫「烏蘭伊德」π△,是蒙古族千百年來的傳統食品△。因其肉塊大♀⌒,就餐時需用刀割或手撕而食⊿⊙,故得名「手扒肉」﹡。手扒肉肉質鮮嫩∵,醇香味美π⌒,有益氣補虛、生肌健力、防寒溫補之功效⊙?,它歷來作為蒙古族最上等的美食來招待尊貴的客人∟。

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圖為廚師為遊客裝盤♂↑◇。 張瑋 攝遊客們紛紛舉着手機記錄這一「奇觀」┊♂。「這也太壯觀了﹡∟,關鍵是這麼大的鍋煮出來的肉味道、熟度都剛剛好∴♂,好吃、好玩兒♀△△,這才是旅行的意義⌒⊿▽。」自駕來草原的北京遊客李卓一行正好趕上這一大鍋熱乎的手扒肉?☆﹡,開心的不得了♀π□。

活動主辦方負責人李志強表示〇♀↑,希望「舌尖上的內蒙古」能吸引更多中外遊客走進草原∵∵,通過遊客的味蕾將源遠流長的蒙古族文化傳承發揚出去⊿。(完)

[中新網包頭8月23日電 (記者 張瑋)「在遼闊的大草原上◇↑♂,大鍋煮肉⊙△,大口吃肉↑♂♀,很爽﹡┊!」23日┊,湖南遊客謝晴邊吃着手扒肉邊說道π。

當日◇┊□,內蒙古自治區包頭市達茂草原煮制一鍋「中國最大鍋」手扒肉┊,並成功挑戰上海大世界基尼斯記錄↑∴┊,引得數千現場遊客垂涎□▽⌒。

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